月份: 2012 年 5 月

「慢食文化並不單指進食得比平日慢一點的意思。」Palco Ristorante餐廳的負責人及主廚劉銘佳表示，在慢食文化中，「慢食」和「慢煮」的態度一樣重要。 繼續閱讀

相約洪朝豐在一家中式茶樓做訪問，訪問期間，他總是觀察着鄰桌的老茶客。「後生你唔會特別去諗到『老』……」他說，因為他知道自己也會這樣慢慢老去，身體器官機能會逐漸衰退，接着就要面對疾病苦厄。眼前五十二歲的DJ，當年是何等意氣風發──有才華、靚聲、主持的《日月星晨》紅極一時，在電台界呼風喚雨…… 繼續閱讀

特首選舉落幕，梁振英正式成為第四屆行政長官。但是在競選期間，候選人的「黑材料」滿天飛，部分真相至今仍未水落石出，傳媒工作者更被批評為「打手」。面對大量新聞材料，新聞工作者如何在謠言中發掘真相，贏得獨家新聞？ 繼續閱讀

二零零五年，曾蔭權接替因病下台的董建華，成為香港特區的行政長官。特首任期即將完結，「煲呔曾」也快要成為香港市民的集體回憶。回顧過去七年，曾蔭權在港人心中留下了甚麼形象？ 繼續閱讀

首屆文憑試和末代高考剛剛完結，等待成績放榜的同時，大家有否想過北上升學？今年內地免試招生的院校增至六十三間，憑着香港公開試的成績，也可直接報讀內地大學。北上求學，有人融入內地生活環境，努力裝備自己；也有人體驗後回港，轉讀本地大學。 繼續閱讀