Page 42 - 167 Ubeat
P. 42
而翻新工程後增設的設施，也不切合檔販的實際需 除了是海鮮檔主，陳建華還兼任香港仔街市商會主席，
要。以海鮮檔為例，翻新後的洗手盆及魚缸過大、令檔口 他反映翻新後街市攤檔的面積較過往小，檔販難以向顧客
內通道變窄，「財記海鮮」檔主陳建華唯有將其拆除，重 展示所有商品，對生意造成影響。蔬菜檔幫工Collins便深
新安裝他慣用的洗手盆，變相加了營運成本。他笑言： 受其困，他形容街市翻新後， 攤檔「小得像豬籠」，儲存
「我幾乎是海鮮檔販內『最低消費』的（以最少的資金拆 空間不足， 放置貨品後，已沒有空間讓他坐在檔口內，他
卸食環署附帶的設施），但簡單拆除並重新安裝（洗手盆 只好站在攤檔外的通道上營業。
及魚缸）已需要花費逾10萬元，其他檔販花費逾20至30萬
街市翻新後，攤檔營運成本上升。Collins透露，現
元。」
時租金由翻新前的2000元升至一萬元，還要繳交約2500元
的空調費，檔販唯有稍微調高物價，卻因此流失了部份客
人。然而，即使繳交了高昂租金，也不代表租戶可享受優
質的設施。記者走訪街市當天，Colllins投訴指空調系統
已壞了大半天，直至下午才修復好，另外扶手電梯、升降
機也偶爾故障。
▲「財記海鮮」檔主暨香港仔街市商會主席陳建華認為食環署
翻新街市後，於店內所建設施是雙輸的做法，署方要花錢採購
及安裝設施，另一邊廂檔戶又要花上一筆錢移除。
▲攤檔面積細小，蔬菜檔幫工Collins唯有用盡位置擺放貨品。
陳建華認為，「街市現代化計劃」實屬美事，翻新後自
己亦受惠。他支持政府翻新其他街市，但他期望政府在計
劃翻新其他街市時多聽取不同意見，避免再出現香港仔街
市的問題，「不要我們有我們說，他們有他們做，雙方最
緊要的是合作。」
▲財記海鮮自行重新安裝的洗手盆。
42 大學線月刊 2023年10月
