157期大學線
培植食物革新傳統 未來吃什麼？
全球碳計劃（Global Carbon Project）報告預測，2021年全球碳排放量將反彈至疫情前的水平，比2019年的歷史高位僅低0.8%。隨著氣候危機惡化，年輕消費者愈來愈關注食品帶來的碳足印 繼續閱讀
年份: 2022 年
157期大學線
誰霸佔了誰的道路？香港牛隻的生存困局
2021年11月初，大嶼山發生一宗人牛相撞的意外：貝澳兩隻水牛在馬路追逐時撞到學童，其中一隻被當局帶走絕育。事件掀起大眾對牛隻管理和保育的關注，有人指牛隻危害道路安全，籲政府設法遷離牛隻；有人卻極力為 繼續閱讀