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復耕收成過程長

農業發展須靠外界支持 ◤群英姐假日在大榕
樹下售賣涼茶和茶
72歲的黃群英也是荔枝窩村原居民，移居英國 粿，訪問期間，她的
五十多年，2014年回港只為照顧父母。群英姐日常 朋友離開前特意來表
達感謝，又在雪櫃放
打理父親在村內的果園「盤緣莊」，見證荔枝窩復
下了西瓜與群英姐分
耕。另外，她和兩個新居民合辦「荔林咖啡」，平 享。（蘇曉欣攝）

日管理荔枝窩近200棵咖啡樹，因在英國生活後，
她愛上喝咖啡，朋友又游說她一同試種咖啡豆，於
是她們便抱着玩樂心態開始耕種。
好客的群英姐不時照顧進村工作的新居民，包
對只懂飲即溶咖啡的群英姐而言，種植咖啡樹 括被村民稱為「木頭」的梁永基（Woody）。她指
絕非易事，一開荒便遇到困難。他們復耕前先要移 村民都笑言Woody是她的「契仔」，但自他進村以

除周圍的枯樹和石頭，而咖啡豆須在陰涼處栽種， 來，她就一直罵他至今，「他肯幫助村民修理電燈
收成又要花五年時間，增加種植難度。他們從2018 水喉，卻不懂開口收材料費！」Woody不善交際，
年開始耕種，現在樹上開始結出果實，收成的工序 但每發現群英姐家中有傢俬家具損壞，就會義務為
繁複，群英姐要逐棵咖啡樹檢查，確保果實呈黑色 她修理。群英姐每次都會主動支付維修費，Woody
才能採摘，一棵咖啡樹上或許只能採摘十多顆咖啡 卻都拒絕收費，她群英姐唯有為他準備飯菜，以抵

豆。她慨嘆耕作辛苦，種植規模不足以將咖啡豆上 費用，「他不收我錢，那我就煮飯給他吃，有甚麼
架發售，只能接受小型導賞團參觀。 所謂？我當他是家人了。」

她認為，要推動荔枝窩的農業發展，讓其他村 一句叮嚀、一碗熱湯，足見群英姐對新村民的
民賴以為生，保育團體應資助復耕，否則村民根本 無微不至。
難以負擔復耕成本。

入鄉隨俗 原居民啟發新居民
保育帶動人流進村 近年亦有十幾位新居民加入荔枝窩村，現年39

將心比心照顧新居民 歲的Woody便是其一。他每星期有三至四天留宿荔

經歷荔枝窩復育，群英姐指現居村內的原居 枝窩，熱愛木工的他綽號是「木頭」。他平日負責
民只剩有十多人。荔枝窩「要靠外人支持才有今 村內雜務，協助村民維修水電，偶爾會受聘於保育

天」，鄉郊基金等組織近年復耕農地、修復客家房 團體或學校，協辦工作坊。
屋為體驗村，才吸引遊人和新居民到訪。周日， Woody和荔枝窩早在十多年前結緣，大學主修環
她在大榕樹下開設茶水檔，中午又為長途跋涉的山 境科學的他到附近進行生態考察，留下對荔枝窩自
友煮客家豆腐等小菜，招呼客人後就匆匆回到茶水 然風光的留下深刻印象。他熟悉水電維修及木工，

檔。 故2016年初，受承辦滙豐復修工程的機構邀請，
入村復修荔枝窩文化館的磚瓦屋頂，不時出入荔枝
窩，曾有村民將颱風後的塌樹交給他製作木凳，激

發他居住在村內「鬥木」的念頭。

54 大學線月刊 2022年10月