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Zaha是在香港土生土長的巴基斯坦裔女生，亦是伊斯 「所以通常在超級市場，很多伊斯蘭教
蘭教徒（穆斯林）。她從小在屯門富泰邨成長，今年唸中 徒都會拿着包裝看起碼30秒至1分鐘，
才能安心購買。」
四，就讀本地學校的她說得一口流利廣東話。Zaha更在去
年成為救世軍負責的「Hi! Strangers少數族裔生活導賞」
的導賞員，計劃中的導賞員均為24歲以下的青少年，每團
的收費為一千港元，最多可讓14人參加，報團收入歸導賞
員所有。

在帶團前，Zaha會親自規劃導賞路線，讓參加者到訪
其生活必經的「景點」。她知道華人對伊斯蘭文化一知半
解，例如穆斯林每年會分別慶祝宰牲節和回曆新年，但兩
者非香港公眾假期，因此她要特意向學校請假。不理解此
文化的老師曾拒批申請，Zaha忍不住問老師：「你嘗試代
入我的角度思考，你們農曆新年不能放假（慶祝），你會
有甚麼感受？」最終成功獲學校批准請假。對未被充分理
解的Zaha而言，導賞團正是一個機會讓人以第一身視角認 Zaha指，撈麵成份常常改變，一旦加入了酒精或豬肉，伊斯蘭教徒
便不能食用，所以每次購物前都會查看清楚。（汪樂霖攝）
識、感受她的文化和習俗，她坦言「我都沒料到（在導賞
團），每個人都會專心聽我說話」。

市面上有售清真肉類，以清真雞肉為例，劏雞時需抓
着雞頸，誦讀《可蘭經》經文後一刀斬下，不能讓動物受
苦，「不像香港街市般斬雞──慢慢地放血」。惟清真食
物價錢一般會貴兩成，所以Zaha寧願在午飯時間買零食，
也不吃清真商店的飯餐。

富泰邨內唯一的清真商店近年亦已倒閉，屯門區的清真
商店或餐廳都所剩無幾，穆斯林的食物選擇越來越少。參
加者聽後總會驚訝：「這樣不能吃，那樣又不能吃，那你
還可以吃甚麼？」Zaha翹起雙手，笑着舉例：「我們可以
吃炸魚柳、魚柳早餐、魚柳包和咖喱魚柳飯。」可惜現時
「Hi! Strangers」少數族裔導賞員Zaha在社區中心參與噴畫壁 邨內的連鎖茶餐廳再沒售賣咖哩魚柳飯了。
畫。（汪樂霖攝）

穆斯林在港覓食難 屋邨隱世清真寺 小教徒習《可蘭經》

在她帶的團中，參加者主要是中學生，跟Zaha年紀相 離開商場，走進屋邨，Zaha停在清真寺門前。與人們熟
若，「我會思考如果我是參加者，我會想導賞團有甚麼有 悉的九龍清真寺不同，富泰邨的清真寺並非擁有高樓底、
趣的元素、有甚麼可以玩的東西，會想很多！」因此在旅 圓穹頂的大建築；它是位於大廈底層的一間房間，能容納
程第一站──富泰商場的超級市場，Zaha以遊戲形式進行 約30人。若寺內容納不到所有信徒，信徒便會在寺外的空
導賞，讓參加者尋找印尼撈麵以外，穆斯林可進食的撈 地放上地毯祈禱。
麵。結果發現，只有韓國「火雞麵」和海鮮味「炒麵王」
符合伊斯蘭教徒不能吃豬肉、甲殼類、含酒精食品的規
定，亦只有少量貨品印有清真認證（Halal）標誌。

大學線月刊 2023年12月 49