漁何走下去?

香港人一年進食約13000噸活海魚,惟每100條魚中,只有5條在本地海域養殖。香港養殖漁業不斷萎縮,有人嘗試在養殖及營銷手法上突破,希望擴大產量,同時吸引新血入行。《大學線》採訪了本地漁民及在魚排工作的實習生,向他們了解香港漁業的生態和未來。

採訪: 許詠茵 鄺浩然 何善謙