近年，多間經營數十年的傳統餅店告別街坊。2022年，九龍城豪華餅店因經營者年事已高、下一代無意接手，結束原店48年生意；2025年，經營了32年的筲箕灣庭昌麵包餅店亦結業。老味道有人惦記，但單憑「情懷」兩字，未必足以讓一間餅店延續下去。客源改變、租金和開支壓力、願意入行的人減少，都迫使經營者重新考慮店的定位。有人盡力守住多年不變的味道；有人接過上一代的唐餅店後，加入新品吸引客人；也有餅店在短短八年開了六間分店，把傳統麵包和製作基本功融入新產品。 繼續閱讀
還記得你上一次走進文具店是甚麼時候嗎？文具曾是日常必需品，小時候我們會向同學炫耀新買的文具；中學在不停操卷的考試季兩個星期便消耗一支筆；進入職場，每個新人都要領取文儀用品。1980至千禧年代，文具店曾 繼續閱讀
攝｜林祉溢 於1976年創辦的香港國際七人欖球賽，今年迎來50週年里程碑。賽事於上週（4月17日至19日）在啟德體育園舉行，三日合共錄得113,395人次入場。 出戰「Melrose銀劍賽」的男、女子 繼續閱讀
「買票嗎？可以在這裏買。」在昂坪360扶手電梯入口處，兩名自稱「東涌360」的職員身穿綠色上衣，衣著與官方職員如出一轍的男子正招攬往來遊客。然而，看似專業服務背後，卻是長期盤踞於此的無牌售票黨。 繼續閱讀
撰文、攝影｜何胤樞 香港國際七人欖球賽金禧落幕，三天賽事吸引共11.3萬人次入場，超越上屆紀錄，啟德主場館逼滿來自世界各地的球迷。在現場採訪的我一直在思考一個問題，甚麼才是真正的「國際盛事」？ 走進啟 繼續閱讀
當范寧醫生陪伴遇難者家屬進入殮房時，看見兩種情況，有些長輩白頭人送黑頭人，還沒進去已經崩潰；另外一種是腦袋一片空白，有些家屬，一次過失去幾位摯親，只剩下自己一個人。 當下范寧在想，可以怎樣 繼續閱讀
內地「大學高中化」：早晚自習、定位簽到、閉路電視監測抬頭率、宿舍斷電及門禁，層層管理如何壓縮大學生的自主時間與探索空間？ 繼續閱讀
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