年份: 2011 年

「您好，我係XXX籌募大使……」這句耳熟能詳的說話，背後有多少個不知道？你知道籌募大使受薪嗎？你知道籌募顧問公司的存在嗎？你知道慈善機構的籌募支出有多少嗎？ 繼續閱讀

閭丘露薇，上海出生，上海長大，以優異成績考入上海復旦大學哲學系，然而她最喜歡的是當一名記者。二十六歲移民香港，選擇到剛開台的鳳凰衛視，今天，她是鳳凰衛視的採訪總監。二零零一年，阿富汗戰爭爆發，她是第一位進入阿富汗的華人女記者；二零零三年，她亦是伊拉克戰爭中，第一位進入巴格達現場報道的華人。除了記者，閭丘近年成為公共知識分子，積極在網上發表個人言論，新浪博客有超過三千多萬人次瀏覽。然後，她選擇留下來，關心本地的新聞。身分認同，閭丘在訪問之初，已經不自覺地說出：「我是一名香港人」。 繼續閱讀

「只要大學畢業，就會有出頭天」，這個觀念在中國的農民家庭一直都根深蒂固。不少家庭即使收入不多，也堅持送子女到城市唸大學，為的是子女更好的將來。不過他們怎也想不到，子女畢業以後，每月收入只有約二千元，更要蝸居在狹小的房間。在內地，這種「大學生低收入聚居群體 」被稱為蟻族。沒錯，蟻族窮、苦，但他們與民工不同，他們有更遠大的夢。夢，使他們一直堅持。 繼續閱讀

由二零一一年四月一日起，港人在內地的「超齡子女」可分批申請單程證來港。然而，有人苦等十多年為求家庭團聚，但亦有人安於現狀拒絕來港。到底這批「超齡子女」面對什麼抉擇？他們來港又會帶來什麼影響？ 繼續閱讀

今年一月，無線電視新聞部爆發辭職潮，六名資深記者相繼離職。其中一位辭職記者柳俊江，在離職後數天便在網誌上發表題為《我離開了我愛的崗位》的文章，大談離職原因，引起行內和社會人士猛烈迴響。傳媒雖被稱為行政、立法及司法以外的「第四權」，但是香港新聞工作者所得到的卻是過低的待遇。新聞部門資源緊縮、行業競爭激烈，令資深記者相繼離開、有意投身者卻步，埋下新聞質素下降的隱憂。離職記者都希望傳媒老闆能夠重視人才，給予記者合理的待遇。 繼續閱讀

茶餐廳是香港的地道文化，創出不少香港獨有的食品。茶餐廳前身──冰室自第二次世界大戰後開始興起，隨著食品種類增加，逐漸演變成今日的茶餐廳。茶餐廳的經營模式在發展過程中不斷變化，當中更有不少茶餐廳，由當初的街頭小鋪變身為香港品牌。
其中，金裝燉奶佬茶餐廳就是靠企業化，從地區糖水店發展成今日擁有十八家分店的大型連鎖茶餐廳。 繼續閱讀

香港影壇的武打潮流自七十年代開始，當中邵氏電影公司的輝煌盛世，以及蜚聲國際的巨星李小龍都為人津津樂道。不過，自九十年代末，優秀的動作片買少見少。直至近年「功夫」、「葉問」等電影叫座，才再一次掀起動作片和學功夫的熱潮。可是，武打巨星多以男士為主，環視現今影壇，真正有功夫底子的女星非常罕見。全因為新一代的武打女星最重要的不是懂得「打」，而是懂得「演」。 繼續閱讀

「do-do-mi-so-so……」，我們靠這首熟悉的《藍色多惱河》辨明富豪雪糕車的位置。流動雪糕販本著「每日新鮮為你製造」的宗旨，在四十一年前開始走訪香港各處。他們每日開著紅白藍小貨車，辛勤地重複相同工序，換取兩萬元的月薪，以汗水養活家庭； 親切地為客上遞上軟雪糕，造就港人的集體回憶，以青春見證香港人成長。 繼續閱讀