163期大學線

永不疲倦 不鬧情緒 餐飲業機械人

2022 年 11 月 28 日

試想一下,當你走進一間餐廳,由門口接待、帶位,到點餐、送餐,都由機械人侍應包辦;然後訂單送到廚房後,再由機械人廚師按程式烹調,依照你的口味量身定做;最後到你離開,全程見不到一個真人職員,你會想嘗試一下 繼續閱讀

159期大學線

疫情真空 兩餸飯尋隙而生

2022 年 03 月 22 日

「人龍排到油麻地站了!」十多米的人龍中,排得近些的,便把頭貼近凝著水氣的玻璃。老闆娘一手拿起飯盒,另一隻手熟練地盛了一勺生炒骨,再轉身邁向一米外的鵝腸,繞過其他員工,迅速把熱騰騰的菜裝進盒裡,蓋上盒子 繼續閱讀