163期大學線

打破最佳食用日期迷思 廉價購物救地球

2022 年 11 月 28 日

如果你在超市見到一包已過「最佳食用日期」的薯片,你會選擇向經理舉報,然後選購另一包「未過期」的薯片,還是會依舊購買,放心相信它品質無異? 根據食物安全中心的建議,「最佳食用日期」與「此日期或之前食用」 繼續閱讀

163期大學線

永不疲倦 不鬧情緒 餐飲業機械人

2022 年 11 月 28 日

試想一下,當你走進一間餐廳,由門口接待、帶位,到點餐、送餐,都由機械人侍應包辦;然後訂單送到廚房後,再由機械人廚師按程式烹調,依照你的口味量身定做;最後到你離開,全程見不到一個真人職員,你會想嘗試一下 繼續閱讀