多媒體專題(2019-04)

您,食得好嗎?

2019 年 05 月 12 日

您食好、睡好、住好是不少人的夢想。但若有一天面對美食卻難以下嚥, 以為餘生只有「糊仔」、「碎餐」,可能會問自己:「您,食得好嗎?」或者, 介乎兩者之間, 既能保留少許食物原有質地,又較易呑嚥的軟餐會是 繼續閱讀

多媒體專題(2019-04)

子親

2019 年 05 月 05 日

提到父母和孩子共同參與的活動,我們總會聯想到「親子活動」,腦海中自然地浮現這樣的畫面:年輕夫妻帶領著年幼的孩子們遊戲。      &nbsp 繼續閱讀

多媒體專題(2019-04)

外傭去哪兒

2019 年 05 月 03 日

在假日,外傭空群而出,佔用公共空間聚集,是屢見不鮮的事。要在「冬冷夏熱」的街道坐上一整天,更受盡行人指責,她們又有其他選擇嗎?  Boarding House是外傭另謀的安身之處, 繼續閱讀

多媒體專題(2019-04)

蟲不簡單

2019 年 05 月 01 日

花生糯米糍、芒果糯米糍你就可能吃得多,但你又敢不敢試蟲蟲糯米糍?近年不但有人會把蟲加入食物當中,以攝取蛋白質,有公司更開始在本港推廣昆蟲養殖箱,讓人可以在家養蟲吃,當中更包涵環保概念。 「自己養蟲自己 繼續閱讀

多媒體專題(2019-04)

寸土裡的藝術家

2019 年 04 月 29 日

2017年施政報告推出「青年共享空間計劃」,為青年提供創科、創意產業或文化藝術的共享空間。 然而,計劃進行至今一年多,首批共享空間已有部份地方改頭換面,變成餐廳。另外,專為藝術工作者而設的共享空間存在 繼續閱讀

多媒體專題(2019-04)

森林學校

2019 年 04 月 26 日

上課,是否一定要留在小小的課室內? 德國提倡的森林學校,以大自然作為課室、玩樂冒險作為課程、學習生活技能作為教學原則,至今已推行幾十年,直至近年才開始被本港學校採用。 森林式的教育概念,在香港推行有甚 繼續閱讀