近年，多間經營數十年的傳統餅店告別街坊。2022年，九龍城豪華餅店因經營者年事已高、下一代無意接手，結束原店48年生意；2025年，經營了32年的筲箕灣庭昌麵包餅店亦結業。老味道有人惦記，但單憑「情懷」兩字，未必足以讓一間餅店延續下去。客源改變、租金和開支壓力、願意入行的人減少，都迫使經營者重新考慮店的定位。有人盡力守住多年不變的味道；有人接過上一代的唐餅店後，加入新品吸引客人；也有餅店在短短八年開了六間分店，把傳統麵包和製作基本功融入新產品。 繼續閱讀
撰文、攝影｜何胤樞 香港國際七人欖球賽金禧落幕，三天賽事吸引共11.3萬人次入場，超越上屆紀錄，啟德主場館逼滿來自世界各地的球迷。在現場採訪的我一直在思考一個問題，甚麼才是真正的「國際盛事」？ 走進啟 繼續閱讀
撰文｜何胤樞 這次採訪長者網癮，最大難題是尋找受訪者。我在長者中心、公園棋盤周圍東挨西撞，接觸過十多位長者，想找人講述自己的手機成癮問題，但幾乎每個人都說：「我沒有沉迷，我很節制的。」最後在截稿前四天 繼續閱讀
港府近年希望打造「留學香港」品牌，透過獎學金吸引非本地學生來港讀大學，2025/26 學年八間教資會資助大學（簡稱：八大）的非本地本科生入學人數已突破二萬人。2025年施政報告提及，2026 繼續閱讀
還記得你上一次走進文具店是甚麼時候嗎？文具曾是日常必需品，小時候我們會向同學炫耀新買的文具；中學在不停操卷的考試季兩個星期便消耗一支筆；進入職場，每個新人都要領取文儀用品。1980至千禧年代，文具店曾 繼續閱讀
漁護署於3月17日在黃大仙竹園北邨撲殺野豬一家八口，包括六隻小豬，人員先用麵包引誘，再射麻醉槍，隨後將牠們逐隻殺死 。每當同類新聞出現，總會引起社會一陣爭議。無奈數天過後，討論聲音逐漸平息，但生命，卻 繼續閱讀
今年暑假，Threads 掀起一股「煲劇」熱潮，留言欄裏不時會見到電視劇《日落下的彩虹》（下稱「日落下」）導演劉偉恒親身回應觀眾對劇情及角色設定的疑問。這齣電視劇以彩虹邨即將清拆重建為背景，全劇共有七個單元，透過不同家庭及人物的故事，描寫居民在搬遷限期將至之際，如何重新審視彼此的關係與昔日情感，如失智父與兒子患難中和解、三個死黨因合租反目後和好、關係早有裂痕的模範夫妻重修舊好。不論在劇情、選角，抑或是選曲均深得人心。
作品之所以別樹一格，源於劉偉恒有十年任職DJ的經驗，積累創作廣播劇技巧與培養音樂觸覺。從商台離職後，他當過製片助理，拍過電影，亦經歷過現實重擊欲尋死。他視《日落下》為「最後一鋪」，並在訪問中剖白：「如果輸埋就轉行喇」。 繼續閱讀
內地「大學高中化」：早晚自習、定位簽到、閉路電視監測抬頭率、宿舍斷電及門禁，層層管理如何壓縮大學生的自主時間與探索空間？ 繼續閱讀
深宵回家時分，廚房中擺著蔬果汁及水果盤，旁邊壓著一張寫有「這杯對身體好」、「美膚美白功效」、「通宵後喝了會變漂亮」的便條紙。儘管胡翠兒不喜歡喝蔬果汁，但見到母親的提點總會禁不住笑容。這些胡翠兒所面對的日常小確幸，後來一幕一幕放入這位新晉年輕導演的首部電影——《媽樣年華》。
胡翠兒把自己最重要的首部電影作品獻給母親，把母親寫成女主角，把成長中母女間經歷的片段與趣事，一一呈現在銀幕上。 繼續閱讀
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