編輯│余思朗 記者│梁穎欣 攝影│梁穎欣 余思朗
傳統上海理髮店內，三四個穿起衛生袍的老師傅正瞇著眼，一絲不苟地為客人剪髮。雖然他們的頭髮已漸花白和稀疏，拿住剪刀的手也摺起一條條坑紋，但仍能「手起刀落」，果然寶刀未老。在這裡，師傅會先為客人繞後頸圍上一條白毛巾，並在頸及耳背塗上爽身粉，以免髮碎黏在頸上，剪好髮後會用豬毛掃輕輕掃走頸背的碎髮，很是貼心。剪完髮，還要剃鬚。老師傅接著將椅背拉低，讓客人躺平，拿熱毛巾敷著客人下巴，搽上肥皂水，這樣能令鬍鬚變軟，方便剃鬚。
剪完髮剃完鬚的顧客被帶到洗頭處，客人要坐在木倚上，前半身伏在洗手盤前讓師傅洗頭，為免洗髮泡和水進入耳朵，師傅又會先在客人的耳朵塞上綿花。最後，師傅為客人遞上白毛巾抹乾臉，再吹上一個整齊貼服的髮型，可謂大功告成。
