163期大學線

永不疲倦 不鬧情緒 餐飲業機械人

2022 年 11 月 28 日

試想一下,當你走進一間餐廳,由門口接待、帶位,到點餐、送餐,都由機械人侍應包辦;然後訂單送到廚房後,再由機械人廚師按程式烹調,依照你的口味量身定做;最後到你離開,全程見不到一個真人職員,你會想嘗試一下 繼續閱讀

152期大學線

舌尖上的社會連結 食物關注組凝聚識食港人

2021 年 03 月 06 日

奶茶、燒賣、沙爹牛肉麵、芫荽……誰會想到,這些平凡的飲食,有一日會受大眾關注?一群食物愛好者,除了發掘好吃的店舖,更為多種食物開設專頁,連結一眾同好。自2019年起,各式各樣的「食物關注組」開始在社交 繼續閱讀