獲再培訓局課程資助
為配合因婚禮統籌熱潮而衍生的相關行業 ，和符合政府主張未來釋放中年婦女勞動力的人口政策理念，仁愛堂賽馬會培訓中心自二零一一年七月起，開辦經僱員再培訓局審批津貼的「專業摩登大妗員基礎證書課程」，每年約兩班，一班學員約十八人。課程內容涵蓋基本的結婚程序和傳統嫁娶禮儀習俗，歷時一百三十六小時，若成功畢業，將獲發證書一張。畢業後會轉介至婚禮統籌公司、婚姻展覽會、酒店宴會進行實習。
中心就業及宣傳主任張兆基表示，大妗姐這行業要求有一定的能力和知識，才能應付溝通、背時辰八字術數等，而報讀課程的多為年齡介乎五十至五十五歲的中年婦女，當中大部份原本為在職婦女，後來因為照顧家庭而放棄工作，到後來子女長大，覺得自己有空餘時間，希望重投職場，但又不想從事飲食、零售、美容業等工時長、要與年輕人競爭的工種，故另選擇感興趣、具發展空間的婚嫁行業，他指出參考過往的數字，中心有近八成五的學員會在畢業後成為大妗姐。
大妗姐的薪金一般都沒有固定劃一的價錢，而是按每次不同的工作量去計算，不同的大妗姐收費不一，以全日工作計算，由二、三千到上萬元不等，要視乎新人要求而定。