本於銀行任職的安慶偉夫婦，是QQ RICE的第一位加盟者，安慶偉一直也想幹一些較長遠的生意﹔他透過吳鴻圖的朋友介紹、及看過一些有關QQ RICE的報道後，認為QQ RICE可以成為一盤長期經營的業務，遂決定加盟，並與一同妻子辭去銀行工作。最初妻子JANET也對QQ RICE有所保留，但看到吳鴻圖經營妥善，營業額不斷上升，便覺得是值得的。他們的店位於尖沙咀，但由於合約問題，該分店於十二月中才開始營業。對於生意，安慶偉有信心在約六至十一個月內回本。
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