| 瘋狂工作 李明熙
零三年沙士肆虐,畢業生都苦索前路,剛從香港演藝學院藝術系畢業的李明熙不甘浮沉於待業之中,毅然參加「工作假期計劃」,踏上澳洲浪蕩的旅途,一嘗電波少年的生活。那次的經歷使他見識到世界的廣大,即使回到香港後,他仍然熱愛澳洲的生活,更矢言移民外國衝破沉悶的城市樊籠。
日做二十小時 個半月賺兩萬元
在澳洲生活沒有父母的庇護,一日三餐都要靠自己,當時只帶了約六千元港幣的李明熙幾乎甚麼工作都做過,舞台助理、維修冷氣機、甚至在公路旁種草和到食物工場醃雞肉。他說:「只要有人願意請我,我就會去做。」那時他為了儲旅費,於那年聖誕節前的一個半月裡,每天做三份兼職:「最瘋狂的那次我一天工作二十小時呢!」工作那麼的繁瑣,他卻說那只是體力勞動,沒有壓力,既簡單又輕鬆,若要坐在辦公室做文書才真使他叫苦。
李明熙又說只要不介意辛苦,即使沒有一技之長,都不難找到工作。因為華人以勤力見稱,故在澳洲的信譽良好,許多僱主都願意請華人青年。而且當地在星期六上班會有一倍半工資,星期日會有兩倍,超時工作再加錢,時薪最高可達二百五十元港幣。由於當地人很多都不願在假期工作,這些「優差」就大多落在肯捱苦的華人青年身上。而且,當地人九時上班,十時十五分上午茶,十二時半午飯,三時十五分下午茶,五時下班,工作十分輕鬆愉快。
在澳洲李明熙做過最高薪的工作是舞台助理,時薪七十四元港幣,夜班更有雙倍人工,時薪一百五十元港幣。雖然這份工不是朝九晚五,只是雜工形式,但這已為他帶來一筆可觀的收入。他那年聖誕節前一個半月不停工作,一共賺取了約二萬元港幣。
踏遍紅土黃沙
他提醒有興趣到澳洲的青年,在當地工作要繳交兩成工資作薪俸稅,若純粹為賺錢而去浪遊並不划算。所以儲夠錢之後,他就會盡情玩樂,他的足跡踏遍了沙漠、熱帶雨林和雪山,還有澳洲著名景點如艾爾斯石等。在沙漠逗留的三日兩夜中,他以沙地為床,以星空為被,累了便倒頭便睡,床被營帳也不用搭。李明熙也喜歡結識青年旅社的自助旅客,閒時常與他們一起聊天、燒飯。他也因此學得一身好廚藝:「窩蛋免治牛肉飯正是我的撚手好戲,又便宜又好吃。 」
歎港人走火入魔
經過為期十個半月的歷練,李明熙改變了他的人生觀:「返回香港後,我覺得香港簡直是一個給高樓包圍的井:狹隘的風景、狹隘的視野、狹隘的價值觀。香港人對物質的追求已經過火了。」李明熙感歎道:「在澳洲,快樂是不需用錢買的。你要看漂亮的,抬頭已是一片燦爛星河。要聽音樂,走兩步到酒吧就已有最熱情澎湃的音樂會。其實所有的東西都一樣,夠用就得了。」
單車走我路 歐泳櫸
從一個平凡的嶺大畢業生到出書自述,零三年澳洲那次人生旅程,實在是歐泳櫸生命中的轉捩點。與很多參加過工作假期計劃的青年一樣,歐泳櫸只帶了六千元港幣出發,憑著年輕的朝氣和拼勁,他騎著單車在澳洲流浪了整整三百六十五天。
他選擇過真正電波少年的生活,邊旅行邊工作。當時他買了一輛二手單車。他笑言自己就像電影《劫後重生》裡湯漢斯與一個排球的微妙感情一樣。他道:「因為常常要靠單車代步,日久生情,一個人時會當它朋友,孤獨時會跟它說話,有時還會把它當作模特兒拍照。」在風和日麗的日子踏單車固然舒暢,然而遇上陰晴不定的天氣,衣服濕了又乾,乾了又濕,卻相當難受。
隨後歐泳櫸在旅社偶遇英國單車青年曹孟臣。因為志同道合,二人就結伴上路了。他倆以四條腿,各踏著負載十數公斤行李的單車,一起克服了澳洲南部大島塔西曼尼亞。就在那時,歐泳櫸養成了疑人不「友」,友人不「疑」的交友態度。
與他分手後,歐泳櫸又踏過了墨爾本的大洋路和十二門徒石,還闖進了無人小島瑪莉亞島:「我到了那裡後才知自己誤闖袋鼠地盤,那晚我一個人在郊外,四周又黑又靜,餓極之餘又怕被袋鼠搶去我的腸仔飯!」
摘果先交租 草莓摘到吐
歐泳櫸邊旅行邊工作,他大多會做摘果工作,但想去果園工作的人都會先住在果園附近的旅館,往往是未有工作卻要先交房租。像歐泳櫸這些自助客只有節衣縮食,幾乎每天只能以腸仔和意粉充飢。
摘果工作雖說是粗活,但幹活時不是蠻幹的,也得有技巧。歐泳櫸說:「草莓園是很美麗的,只見一片木色上長滿嫣紅翠綠,但摘地上的果子要長時間彎下身子,還要小心翼翼別捏壞它們。」歐泳櫸說只要摘上兩三小時,登時會感到腰痠背痛、頭昏腦脹,他與同事每天摘上八小時:「有些體質弱的女同事真的因此而吐了出來。」
回港後,歐泳櫸與李明熙一樣,也變得克儉起來:「在澳洲時,一餐裡有一碗飯,一塊雞肉,再加些蔬果已經很豐富了。回港後和朋友食飯,總是佳餚滿桌,連肉也有幾種,太奢侈了。」
零五年他出版了《浪蕩澳洲365天》,雖然歐泳櫸沒有李明熙那般憧憬移居外國,但他也因而加入了青年旅社協會,從事關於青年旅遊的工作。
孤身女孩走天涯 黃曉欣
年輕人夢想到外地奔馳,男女亦然,那年剛畢業的黃曉欣是少數參加這個計劃的女孩子。初到澳洲的黃曉欣就像剛離巢的小鳥,羽翼未豐,人生路不熟,很是擔心。然而,她很快便找到很多不同類型的工作,嘗過很多在香港一輩子也試不到的玩意。
工作休閒 邊工作邊喝啤酒
黃曉欣在澳洲做過文員,也做過包裝女工、賣過小食,但若數當中印象最深的,她說一定是摘果了。因為摘果特別髒,也特別難:「每次摘果後,我洗澡一定洗出一身黃泥水。我記得我第一次摘小黃瓜時,我不知道它的枝葉原來長滿毛刺,幸好當天下雨我穿了雨衣,不然雙手一定被毛刺刮得又紅又腫了。」
或許很多女孩子也擔心在澳洲找不到工作,黃曉欣卻沒有這煩惱。她說一定要選對地方,例如悉尼交通較方便,居民的國籍也較多元化,較多聘請外地人工作,參加計劃的女孩最好選悉尼而棄選墨爾本。
黃曉欣說她最大的得著是變得主動,她解釋:「在外國人生路不熟,一定要多問當地人意見、多和其他自助旅客交換資料,才不會處處碰壁。」她很嚮往澳洲人的生活,因為當地人在星期五多會一邊喝啤酒,一邊工作,工作氣氛比香港輕鬆得多。
千元申請費 換異地文化體驗
勞工處表示,此計劃的主要目的是讓年輕人有機會到外地工作和旅遊,以體驗不同文化和生活、擴闊視野及汲取寶貴的人生經驗。有興趣參加的年輕人可直接向有關國家駐港領事館查詢及索取申請表格。
申請費用方面,新西蘭領事館會收取約六百元港幣、澳洲領事館收取約千元港幣、愛爾蘭領事館則不需收費。新西蘭每年三月三十日開始接受報名,而澳洲則是每年六月三十日開始。■
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