160期大學線

餐飲業冰河期 何時回春?

2022 年 04 月 09 日

疫情前,荃灣大鴻輝中心總是人頭湧湧,食客排隊乘坐升降機到各式放題、火鍋、燒烤店。至今開業七年的任食火鍋店「一鍋堂」亦曾經座無虛席,自助食材吧和大冰櫃前迫滿客人,店員不停穿梭於餐桌間,端上一碟碟誘人的豬 繼續閱讀