餐飲髮型人手荒 化危為「機」 — 《大學線》

餐飲髮型人手荒 化危為「機」

記者:蕭梓恆  鄭影映  王靖媛  何裕琴

編輯:余思朗

自最低工資實施後,某些行業如洗碗工及髮型屋助理等面臨人手荒的情況加劇,有餐廳長期貼上招聘洗碗工的啟事,有些更以月薪一萬六千元聘請洗碗工亦無人問津。究竟為何會出現這些有工無人做的境況?

不少老闆抱怨「有錢都請不到人」,另一邊廂,有人卻看準時機,推出各種奇招應付困境,發展出新商機。但這些新招數是否真的能解決問題? 又能否完全取代人手?
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